当店おすすめの季節の海産物一覧です

説明：宮古の夏の味覚の代表格「牛乳瓶入りの生うに」。こちらはミョウバン等添加物を一切使用していない為、日持ちがしない代わりに味わいは絶品です！まさに旬の味ここにあり。当店では、その日の相場価格で販売しております。

時期：５～８月初旬頃　通販中

『焼きうに』

説明：生うにをアワビの貝殻に盛り焼き上げたもので冷凍だとで１年皖保存可能です。ほぐし身をご飯に混ぜたうに御飯は磯の香りが口いっぱいに広がります。

時期：８～１２月頃　通販中

『塩うに』

説明：うにの塩漬け、塩につけることでうにの味が凝縮されます、長期保存が可能でおにぎりの具材として最高のおすすめ商品（9月頃～11月頃通販可能）

品名：鮮さんま

説明：本州最東端に位置する宮古港はさんまの漁場に近いためこの時期鮮度がいいさんまが毎日のように水揚げされます。お勧めは三陸沖に漁場が形成される９月末頃です。

時期：９月～１１月頃　通販可能

品名：鮮秋さけ

説明：鮭の町「宮古」は日本でも有数の秋鮭の水揚げ港です。オスは１１月、メスははらこを沢山抱えた１２月がお勧めです。

時期：９～１２月頃　通販可能

品名：生はらこ

説明：メス秋鮭から取り出した生のはらこ。宮古では通常１ｋｇの袋詰めで販売されますご自身で塩いくらや醤油漬けに簡単に出来塩いくらより割安で購入できます。

時期：１１～１２月頃　通販可能

品名：釣スルメいか

説明：釣り漁法で水揚げされるスルメイカは秋口になると身も厚くなり腑腸も大きくお刺身のほか塩辛でも美味です。

時期：９～１２月頃　通販可能

品名：さんますりみ

説明：宮古水揚げの脂の乗ったさんまをすり潰し味付けした汁物の具材としてのすり身です。器一杯に広がるさんまの脂とホクホクの身をぜひ一度ご賞味ください。

時期：９～３月頃　通販可能

品名：イナダ

説明：ブリの幼魚の名称でこの時期には脂ものってきて小さいながらお刺身にすると美味です。鮮度保持のため丸のまま１尾で発送します。意外に簡単にお刺身が造れます。

時期：１０～１２月頃　通販可能

品名：ほたて

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品名：塩いくら・いくら醤油漬け

説明：生のはらこをそれぞれ塩漬け・醤油漬けに加工し冷凍したもので「生はらこ」に比べ割高になりますが相場に左右されず一定の価格で販売でき小分けも可能です。

時期：１２～１月頃　通販可能

品名：新巻さけ寒風干し

説明：宮古の冬の風物詩「新巻鮭」鮮秋鮭（オス）を３～５日程度山のように積み上げながら塩漬けし、塩抜き後約１週間天日で乾燥させた宮古の代表的な味覚です。

時期：１２～１月頃　通販可能

品名：なめたかれい

説明：通称「ババかれい」と呼び宮古では「ナメタ」と呼びます。お正月の煮物として欠かせない高級魚となり切身や煮物としても絶品です。

時期：１１～１２月頃　通販可能

品名：新巻さけ

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品名：スルメいか

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品名：やりいか

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品名：なめたかれい

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品名：まだら

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品名： すけそうたら

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品名：かき

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品名：ほや

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品名：なまこ

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品名：毛がに

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品名：ほたて

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品名：しゅーり貝

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